宮古島食材の料理と琉球モダンな個室 | 宮古島 琉球ダイニングふぁいみーる

海鮮料理、宮古牛、沖縄料理、郷土料理を琉球モダンな個室で

菊の露

沖縄の武家屋敷をイメージした琉球モダンな少人数個室や最大40名様収容の団体個室、カップルシート、お子様連れの方も安心の家族個室などこの秋、増築オープン。モダンなカウンターのソファーシート席もございます。
漁師のオーナーが目利きする超鮮度の海鮮、活魚がご堪能いただけます。自分で釣った魚は美味い究極の釣り体験。快適なフィッシングボートだから女性やお子様連れも安心。釣りが初めてでも丁寧にレクチャーいたします。
希少な宮古牛の中でも特に入手困難な最高ランクのA5等級にこだわり、様々な部位をご賞味頂けます。JAL公式ホームページでも紹介された宮古牛にぎりや、陶板焼肉、宮古牛食べ尽くしコースなどもございます。
宮古島の今が旬、これからが本番のお料理のご紹介です。お客様の胃袋をつかめ、お客様の心をつかめを合言葉に、一級食材だけを早朝から夕方まで目利き仕入れ。
菊の露

宮古島から産まれたメジャーブランドの泡盛。
東京や首都圏の酒屋さんで一升瓶が並んでいるのをよく目にしますのでご存知の方も多いと思います。
宮古島の中心地、平良(ひらら)のお酒です。
10年貯蔵をベースに造り上げた南海王国。
8年貯蔵をベースに造り上げたVIP GOLD。
5年貯蔵酒をベースに造り上げた古酒30度のVIP STANDARD。
島の人に親しまれる若酒の一升瓶。

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