宮古島食材の料理と琉球モダンな個室 | 宮古島 琉球ダイニングふぁいみーる

海鮮料理、宮古牛、沖縄料理、郷土料理を琉球モダンな個室で

赤身が美味しい、特選宮古牛のにぎり

沖縄の武家屋敷をイメージした琉球モダンな少人数個室や最大40名様収容の団体個室、カップルシート、お子様連れの方も安心の家族個室などこの秋、増築オープン。モダンなカウンターのソファーシート席もございます。
漁師のオーナーが目利きする超鮮度の海鮮、活魚がご堪能いただけます。自分で釣った魚は美味い究極の釣り体験。快適なフィッシングボートだから女性やお子様連れも安心。釣りが初めてでも丁寧にレクチャーいたします。
希少な宮古牛の中でも特に入手困難な最高ランクのA5等級にこだわり、様々な部位をご賞味頂けます。JAL公式ホームページでも紹介された宮古牛にぎりや、陶板焼肉、宮古牛食べ尽くしコースなどもございます。
宮古島の今が旬、これからが本番のお料理のご紹介です。お客様の胃袋をつかめ、お客様の心をつかめを合言葉に、一級食材だけを早朝から夕方まで目利き仕入れ。

特選宮古牛にぎり
JALの公式ホームページでもご紹介頂きました当店人気メニュー1位の宮古牛のにぎりです。
特選宮古牛にぎりはA5等級の赤身を使っております。
とても柔らかく旨味のある宮古牛のお寿司です。
口の中でとろけるお肉の食感と柚子香るお寿司のコンビネーションがたまらない逸品です。
当店にお越しの際にはぜひご賞味下さい。
霜降り部位を使った”特上宮古牛にぎり
フィレ・シャトーブリアンを使った”極み宮古牛にぎり
もございます。

宮古牛のにぎり(6貫)
1580円

ご来店方法