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アオリイカ姿造り

アオリイカ姿造り

特に人気商品の宮古島アオリイカのお造りです。
アオリイカの身は甘くコリコリとしてまさにイカの最高峰です。
夏場は手のひらサイズが多く、姿造りとしてお出ししています。
頭は軽く炙って塩焼きか天ぷらにさせて頂きます。
冬場は大型になりお造りやアオリイカ素麺などでお召し上がり頂いております。

※常にある商品ではございませんのでご希望のお客様は事前にご確認下さいませ。

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