宮古島食材の料理と琉球モダンな個室 | 宮古島 琉球ダイニングふぁいみーる

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アグー豚のしゃぶしゃぶ

アグー豚のしゃぶしゃぶ

沖縄古来の原種、アグー豚のしゃぶしゃぶです。 味は豚特有の臭みもなく、コレステロールは豚の1/6、うま味成分は豚の4倍もあると言われています。 甘みがありとても美味ですが、沖縄でも品薄のためお召し上がり頂きたい逸品です。 アグー豚しゃぶセッ...

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