最高ランクへの
こだわり
芳醇な宮古牛

宮古牛

希少、宮古牛の中でも
さらに希少な
最高ランクだけを取り扱い。
芳醇な味わいと料理の品々を
ご堪能下さい。

日本航空公式
ホームページでも
紹介された
宮古牛にぎり

宮古牛にぎり

芳醇な赤身の特選宮古牛にぎり。
上質なサシの入ったロースを使った特上宮古牛にぎり。
フィレを使った極み宮古牛にぎり。
いずれも A5等級の最高ランクの宮古牛を使用しています。
特選宮古牛にぎり 1580
特上宮古牛にぎり 2180
極み宮古牛にぎり 2800
※価格は各6貫

宮古牛しゃぶしゃぶ

宮古牛と季節島野菜を使ったしゃぶしゃぶ。旬の海鮮料理もお楽しみ頂けるコース料理もご用意致しております。
コース料理 5000〜
特選宮古牛しゃぶ 2300
特上宮古牛しゃぶ 3100
極み宮古牛しゃぶ 3800
アグー豚しゃぶ  2100
※上記は2人前からとなります。

宮古牛陶板焼き・その他

フィレ、シャトーブリアン、イチボ、ランプ、ザブトンなどのレア部位の焼肉です。
山羊刺しや馬刺し、馬刺しのユッケも人気です。
宮古牛陶板焼きフィレ 3700
宮古牛陶板焼きイチボ 3100
宮古牛陶板焼きランプ 2800
宮古牛陶板焼き座布団 3300
馬刺しユッケ     1480
馬刺し霜降り     1980