宮古島で特別なディナーをお探しの方へ。

琉球割烹ふぁいみーるは、宮古島の旬の食材と落ち着いた個室空間で、接待・記念日・旅行中の観光ディナーに選ばれている和食店です。

願いを叶える、一席のために

私たちの仕事は、ただ料理をお出しすることではありません。
一皿一皿を通して、お客様の大切な時間と願いを形にすることにあります。

落ち着いた個室でお過ごしいただくひととき。
接待や記念日、大切な方との会食において、もてなす側の想いが届き、

良きご縁へと結ばれる場であってほしいと願っております。

また、小さなお子様をお連れのお客様には、周囲を気にせずゆっくりとお食事を。
ご旅行でお越しのお客様には、この土地ならではの旬の味わいを、静かな空間でお楽しみいただけるよう整えております。

それぞれの一席が、その方にとってかけがえのない時間となりますよう、心を尽くしてお迎えいたします。

店名「faimeal（ふぁいみーる）」の由来。

宮古島の方言で「召し上がれ」という意味の言葉です。 宮古島の旬の食材を使った和食・琉球割烹を、落ち着いた空間でゆっくりと愉しんでいただきたい。そんな想いを込めて名付けました。

ふぁいみーるのこだわり

・漁師経験を持つ店主が目利きした当日獲れの鮮魚
・活魚水槽で見られる伊勢海老・車海老など、新鮮な海鮮料理
・A5ランク以上の宮古牛、B.M.S値11以上の未経産雌牛のみを使用
・16年間変わらぬ素材へのこだわりと料理への情熱

静かに楽しむ特別なひととき

落ち着いた個室で、デートや記念日、接待など、シーンに合わせた上質なおもてなしをご提供します。

用途に応じた個室のご案内

ご年配の方に人気のテーブル席から、小さなお子様連れでも安心の個室、団体旅行・社員旅行に対応した19席・40席の団体個室まで、用途に合わせてご利用いただけます。

豊富なお酒と宮古島の旬の素材

宮古島の泡盛は全種類取り揃え、水割り1杯からお楽しみいただけます。日本酒やワインも豊富に取り揃えています。

春夏秋冬、アルカリ土壌で育った旬の島野菜や宮古島の鮮魚・宮古牛など、厳選素材を使った料理を一皿に込めてお届けします。

旅行会社様向け専用プラン

旅行会社様向けのプランもご用意しております。詳細はお気軽にお問い合わせください。

天然マングローブ蟹・ヤシガニ

ひと月に数個体しか入荷しない天然マングローブ蟹やヤシガニ。とても希少な食材ですが、召し上がったお客様はその美味しさに魅了されます。

メディア掲載実績

「TBSラヴィット」や「金属バットの宮古島漫遊記」「四千頭身旅のしおりin宮古島」「朝だ生です旅サラダ」「NHK朝の連続ドラマ・純と愛」「ダウンタウンのアカン警察」など、多くのメディアでも取り上げられました。

入荷・ご予約について

入荷量がごく僅かなため、ご予約優先となります。詳細はお電話またはメールでお問い合わせください。

宮古島で楽しむしゃぶしゃぶ

琉球割烹ふぁいみーるでは、宮古島ならではの食材を使用したしゃぶしゃぶをご提供しています。宮古牛A5ランクや沖縄在来種アグー豚を使い、さらに宮古島産の旬野菜をふんだんに使用した、ヘルシーで贅沢な一皿です。

アラカルト対応で一人前から注文可能

当店の宮古牛しゃぶしゃぶ＆アグー豚しゃぶしゃぶはアラカルトメニューのため、複数人でも一人前からご注文いただけます。その日の入荷状況に合わせてお好きなものを選べるのも魅力です。

宮古牛しゃぶしゃぶ

宮古島が誇るブランド和牛、宮古牛A5ランクを使用。とろけるような霜降りと濃厚な旨味が特徴で、しゃぶしゃぶにすることで素材の旨味を最大限に引き出します。

アグー豚しゃぶしゃぶ

沖縄在来種のアグー豚を使用。脂の甘みと旨味が強く、ヘルシーな宮古島産の旬野菜と合わせてお楽しみいただけます。