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ガザミ料理

ガザミ料理

ガザミ料理も今期より本格的に取り扱い致します。ガザミは俗称マングローブ蟹とも呼ばれ、形はワタリガニとよく似ていますが大きさは2キロオーバーのものも珍しくなくとても食べごたえがあります。味は濃厚な味噌と大きな爪や足に詰まった身がとても美味です。こちらも漁獲高はとても少なく、あればすぐに売れてしまいます。ご希望のお客様はお電話かメールにてお問い合わせ下さいませ。お取り置きご予約も賜っております。価格はすみませんが時価となり大きさにより異なります。

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