宮古牛A5ランクBMS11以上｜極上霜降り肉を自家製和風ユッケだれで

宮古牛の中でも希少なA5ランク・B.M.S11番以上のお肉のみを使用。
きめ細かな霜降りが生み出す芳醇な旨味と、口の中でとろけるような極上の柔らかさが、多くのお客様を魅了しています。

味付けには、肉本来の旨味を引き立てる自家製和風ユッケだれをご用意。
上質な脂の甘みと調和し、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

※掲載写真は霜降りの状態が分かりやすいよう生の状態で撮影しておりますが、
実際にご提供する際は炙りを入れ、加熱調理したものをお出ししております。