贅沢海鮮カルパッチョ

宮古島でとれた沢山の海鮮魚介類と何種類もの島野菜、フルーツなどを添えた贅沢な海鮮カルパッチョです ! 島蛸や袖イカ、生マグロや鰹、赤マチやミーバイなどの白身魚をたっぷり使っています。また島野菜は宮古島でしか食べられない珍しい島野菜を沢山使っています。沖縄が日本一健康長寿県だった時から親しまれた健康野菜と共にお召し上がり下さい。