宮古島の五色海老

宮古島の珍しい伊勢海老の五色海老です。ヒゲの付け根がピンク色をしてとても長いヒゲを持っています。狙っても獲れる種類ではなくとてもレアな海老です。味は甘味がありプリプリです。他の海老と比べて殻は柔らかいため手足やヒゲの部位の身も食べやすいです。動く部位は本当に美味しいのでぜひご賞味下さい。