A5ランク宮古牛炙り刺し

宮古牛の中でもA5ランクでB.M.S11番以上のお肉を使用。
芳醇な旨味ととろけるような柔らかさでお客様を魅了します。
味付けは自家製の和風ゆっけだれでお召し上がり下さい。
※写真は霜降りを見せるために生で撮影していますが、実際のものは炙りを入れて加熱しています。