100%アーサーの天ぷら

創業時からのロングセラー商品、宮古島産のアーサー(あおさ)の天ぷらです。
手摘みで採取し砂などを取り除く手間暇が必要なため高値で取引されるアーサーを100%固めた贅沢なアーサーの天ぷらです。
沖縄で食べた事のある方は違いがおわかりと存じますが
通常はほぼ小麦粉で少しアーサーが混じっている程度です。
「朝だ生です旅サラダ」のロケで元ボクシングWBC世界バンタム級王者、山中 慎介さんがいらっしゃった時に「僕の知ってるアーサーの天ぷらと違う」と斬新さにお褒めのコメントも頂きました。
海苔の香りが濃厚でサクサクとした食感が人気の商品です。そのままでも美味しいですが、鰹節から取ったお出汁も付いておりますので味変でもお召し上がり下さい。