創業時からのロングセラー商品、宮古島産アーサー（あおさ）の天ぷらです。
手摘みで採取したアーサーは、砂などを丁寧に取り除く手間暇がかかるため高値で取引されます。当店では、**小麦粉に少し混ぜるだけの一般的な天ぷらと違い、アーサー100%**で作る贅沢な一品です。
濃厚な海苔の香りと、サクサクの食感が人気で、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。さらに、鰹節から取ったお出汁も付いており、味変を楽しむことも可能です。
テレビ番組「朝だ生です旅サラダ」で、元ボクシングWBC世界バンタム級王者山中慎介さんも「僕の知ってるアーサー天ぷらと違う」と絶賛。宮古島ならではの本物のアーサーの味わいをぜひ体験してください。